オレンジ色を出すために果皮も漬け込み発酵させました。
そのため果皮からの旨味も十分に抽出されロゼの軽さよりはしっかりとした赤ワインのようなボリューム感があります。
ヴィニフェラ種特有のフォクシーフレーバーの甘い香りが個性的なワイン。
                        
山形県東置賜郡高畠町　750ml　alc.13%